Cách làm ô mai vỏ cam mặn ngọt cho Tết sum vầy

0

Tết này, ngoài những món mứt thông thường, hãy làm thử món ô mai vỏ cam mặn ngọt mới lạ này nhé. Đảm bảo mọi người sẽ thích lắm đấy ! Cách làm ô mai vỏ cam rất đơn giản, nguyên liệu thì dễ kiếm và rẻ tiền mà sản phẩm lại vừa thơm vừa ngon.

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Ô mai vỏ cam mặn ngọt đãi khách Tết này

– 2 quả cam (lấy vỏ)
– 30g muối
– 30g đường
– 10g cam thảo

Đến phần hành động này >:D<:

– 5g đinh hương (không bắt buộc)

Ô mai vỏ cam mặn ngọt đãi khách Tết này

Bước 1:

– Rửa sạch phần vỏ cam rồi bóp nhẹ để vỏ ra hết tinh dầu.

Ô mai vỏ cam mặn ngọt đãi khách Tết này

Bước 2:

– Thái vỏ cam thành dạng sợi mỏng, dài.

Ô mai vỏ cam mặn ngọt đãi khách Tết này

Bước 3:

– Trộn đều vỏ cam với một chút muối rồi bóp nhẹ khoảng 1′.

Xem thêm công thức : Công thức làm bánh pizza bằng cơm thơm lừng cả bếp

Ô mai vỏ cam mặn ngọt đãi khách Tết này

Bước 4:

– Rửa sạch vỏ cam.

Ô mai vỏ cam mặn ngọt đãi khách Tết này

Bước 5:

– Trộn đều vỏ cam với số muối còn lại rồi để yên trong khoảng 2 tiếng.

Ô mai vỏ cam mặn ngọt đãi khách Tết này

Bước 6:

– Đem vỏ cam đi phơi khoảng 1 ngày. Nếu không có nắng, bạn có thể cho vỏ cam vào lò sấy cũng được. Nhiệt độ sấy chỉ vào khoảng 80 – 100 độ thôi nhé!

Ô mai vỏ cam mặn ngọt đãi khách Tết này

Bước 7:

– Trộn đều vỏ cam sấy với đường và bột đinh hương rồi để yên cho đến khi đường tan hết thì vớt ra, để ráo nước.

Đinh hương sẽ giúp cho ô mai của chúng ta thơm hơn.

Ô mai vỏ cam mặn ngọt đãi khách Tết này

Bước 8:

– Làm nóng nồi đế dày, cho vỏ cam vào rang. Các bạn chú ý để bếp thật nhỏ. Bởi khi để lửa lớn quá, vỏ cam sẽ bị cháy.

– Chúng ta cần rang cho đến khi miếng vỏ cam không còn ướt nữa là được.

Ô mai vỏ cam mặn ngọt đãi khách Tết này

Bước 9:

– Cuối cùng, các bạn trộn đều ô mai vỏ cam với cam thảo.

Vậy là ô mai vỏ cam mặn ngọt đã hoàn thành rồi!

Ô mai vỏ cam mặn ngọt đãi khách Tết này
Ô mai sẽ hơi dẻo dẻo, có vị mặn ngọt xen lẫn nên ngon lắm!

Ô mai vỏ cam mặn ngọt đãi khách Tết này
Không chỉ thế, ô mai vỏ cam còn có mùi hương rất thơm nữa…

Ô mai vỏ cam mặn ngọt đãi khách Tết này
Vừa nhâm nhi, vừa uống trà hẳn là sẽ thích lắm đây!

Ô mai vỏ cam mặn ngọt đãi khách Tết này
Cùng làm một lọ ô mai mặn ngọt để đón Tết thôi nào!

Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng