Cách nấu chè Bobochacha hấp dẫn không kém ngoài hàng

0

Nấu chè Bobochacha không khó, nhưng để nấu được món chè đẹp mắt và hấp dẫn thì không phải ai cũng biết cách đâu nhé ! Tham khảo cách làm chè Bobochacha đơn giản và cực kì hấp dẫn dưới đây nhé

Cách nấu chè Bobochacha hấp dẫn không kém ngoài hàng

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu chè Bobochacha:

1 củ khoai môn, 1 củ khoai lang
Nước cốt dừa
Hạt trân châu bán sẵn hoặc bột năng
2 viên đường thốt nốt
Bột năng, muối, lá nếp, 1/2 củ dền đỏ

Cách nấu chè Bobochacha hấp dẫn không kém ngoài hàngBước 1:

Trước khi bắt tay vào nấu chè Bobochacha, bạn cần sơ chế nguyên liệu nhé! Khoai môn và khoai lang thái miếng vuông vừa ăn.

Cách nấu chè Bobochacha hấp dẫn không kém ngoài hàng
Ngâm cả hai loại khoai vào nước có vài hạt muối để khoai đỡ bị thâm.Cách nấu chè Bobochacha hấp dẫn không kém ngoài hàngBước 2:

Lá dứa xay nhỏ, củ dền ép lấy nước để làm trân châu.

Cách nấu chè Bobochacha hấp dẫn không kém ngoài hàng
Bạn có thể xem chi tiết cách làm trân châu tại đây. Mình làm trân châu lá dứa màu xanh và trân châu củ dền màu đỏ nên không cần dùng màu thực phẩm món chè vẫn rất bắt mắt.

Cách nấu chè Bobochacha hấp dẫn không kém ngoài hàng
Đun sôi nước rồi cho trân châu vào luộc, khi nổi lên là chín. Nếu dùng hạt trân châu mua sẵn thì bạn chỉ cần cho vào luộc là xong.Cách nấu chè Bobochacha hấp dẫn không kém ngoài hàng
Vớt ra bát nước nguội để các hạt trân châu không dính vào nhau.Cách nấu chè Bobochacha hấp dẫn không kém ngoài hàng
Xem thêm món chè :  Chè bánh lọt đậu xanh thanh mát dân dã

Bước 3:

Hòa nước cốt dừa với nước lọc, bột năng, đường thốt nốt và vài hạt muối cho lên bếp đun sôi cùng vài lá dứa.

Cách nấu chè Bobochacha hấp dẫn không kém ngoài hàng
Cho khoai vào đun thêm khoảng 20 phút cho khoai mềm là được.

Cách nấu chè Bobochacha hấp dẫn không kém ngoài hàng

Khi ăn bạn lấy chè ra cốc, múc trân châu vào, thêm đá hoặc không tùy thích.Món chè này có thể dùng nóng hoặc lạnh, vị ngọt mát và rất thơm, beo béo mùi cốt dừa. Bạn không cần phải chờ đến cuối tuần rảnh rỗi để nấu chè Bobochacha đâu vì thời gian chế biến rất nhanh nên bạn hãy làm để cả nhà thưởng thức ngay hôm nay nhé!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng !

 

Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng