Cập nhật vào 16/08
Vì sao nên sử dụng lò quay vịt gà? Lò quay vịt gà là thiết bị không thể thiếu trong các cửa hàng, quán ăn nhỏ lẻ và các nhà hàng phục vụ một lượng lớn khách hàng mỗi ngày. Vậy lò quay có những ưu điểm gì mà được các cá nhân, đơn vị kinh doanh tin tưởng đến vậy. Sau đây là lý do.
Khói bụi trong than khi quay vịt gà nguy hiểm như thế nào?
Khi nướng vịt và gà bằng than, bạn phải nhận thức được những nguy cơ tiềm ẩn liên quan đến khói bụi. Than phát ra các hợp chất độc hại, bao gồm cả khí CO, có thể âm thầm gây hại cho các tế bào của con người và dẫn đến các tình trạng sức khỏe nguy hiểm. Khói từ than có thể chứa các phần tử độc hại khó nhận biết, thậm chí than không khói cũng có thể tạo ra khói khi mỡ từ thịt gà, vịt nhỏ xuống than.
Mặc dù nướng bằng than có thể tăng thêm hương vị hấp dẫn cho món vịt quay, nhưng điều quan trọng là phải ưu tiên sự an toàn. Để giảm thiểu rủi ro, bạn nên sử dụng các phương pháp thay thế như lò nướng vịt chuyên dụng. Các loại lò nướng này được thiết kế để nướng vịt gà cùng các loại thực phẩm khác nhau, loại bỏ hoàn toàn vấn đề liên quan đến khói bụi trong than, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, sạch sẽ và thân thiện với môi trường.
Đó là lý do vì sao nên sử dụng lò quay vịt gà thay vì các phương pháp nướng truyền thống.
Tại sao nên dùng lò nướng vịt gà?
Lò nướng vịt trên thị trường hiện nay có 3 loại chính: loại nướng bằng than, loại nướng bằng gas, loại lu nướng vịt bằng điện. Mỗi loại lại có những ưu điểm vượt trội riêng, phù hợp với nhu cầu cụ thể của từng khách hàng. Tuy nhiên khi sử dụng lò nướng vịt, bạn sẽ nhận được những lợi ích sau:
1. Nướng gà vịt thơm ngon không oi khói
Lò quay gà vịt bằng than, gas, bằng điện đều được thiết kế dạng chum kín nên nhiệt sinh ra sẽ luân chuyển tuần hoàn, tiếp xúc đều các mặt và nướng chín món ăn từ ngoài vào trong. Gà vịt nướng bằng lò than sẽ có lớp da ngoài vàng giòn và thịt mềm thơm ngon.
Phía dưới đáy lò được trang bị sẵn máng hứng mỡ chảy ra từ gà vịt nên hạn chế được tối đa lượng khói bụi sinh ra. Trên nắp lò là lỗ thoát hơi để không gây bùng lửa, món ăn không bị ám than và mùi khói.
2. Hiệu suất nấu ăn vượt trội
Lò nướng vịt được thiết kế để mang lại kết quả nấu nướng vượt trội. Công nghệ làm nóng tiên tiến của nó đảm bảo phân phối nhiệt đều, mang đến món vịt quay hoàn hảo với lớp da giòn và thịt mềm. Lò nướng này đảm bảo kết quả ngon và nhất quán sẽ khiến khách hàng quay lại nhiều hơn.
Ngoài công dụng chính là quay nướng gà vịt, lò nướng còn có thể chế biến nhiều món nướng khác như: sườn nướng tảng, thịt heo miếng, heo sữa nguyên con, cá nướng, ngan nướng, chim câu, củ quả nướng,..
3. Hiệu quả và tiết kiệm thời gian
Với lò quay vịt, bạn có thể quay đồng thời nhiều con vịt trong một lần quay. Cụ thể là bạn có thể quay từ (8-24 con/mẻ) trong thời gian chỉ từ 45 – 60 phút, tối đa hóa năng suất và giảm thiểu thời gian chờ đợi.
Kích thước lò quay rộng rãi từ 80-100cm của lò có thể chứa một số lượng lớn vịt, giúp cửa hàng, quán ăn, nhà hàng của bạn phục vụ một lượng lớn một cách hiệu quả, đảm bảo chất lượng luôn ổn định. Cho dù cửa hàng bạn có đông khách đến đâu, với sự đầu tư vào lò quay vịt chuyên dụng, bạn sẽ tối ưu hóa được công đoạn nướng vịt – một trong những công đoạn chiếm nhiều thời gian nhất.
4. Bền và dễ lau chùi
Lò nướng vịt được làm từ chất liệu inox 304, inox 204 không gỉ chất lượng cao, được chế tạo để chịu được sự khắc nghiệt của mục đích sử dụng thương mại. Nó có khả năng chống rỉ sét, ăn mòn, đảm bảo tuổi thọ cao, bền bỉ với thời gian cũng như tần suất sử dụng. Ngoài ra, các bộ phận của lò có thể tháo rời giúp bạn dễ dàng làm sạch, tiết kiệm thời gian và công sức trong việc vệ sinh lò nướng.
5. Tiết kiệm năng lượng
Lò nướng vịt được thiết kế với tiêu chí tiết kiệm năng lượng. Công nghệ cách nhiệt tiên tiến của nó giữ nhiệt hiệu quả, giảm tiêu thụ năng lượng và chi phí vận hành. Không chỉ vậy, lò nướng còn cho phép bạn nướng vịt không khói với tác động môi trường tối thiểu, làm cho nó trở thành một lựa chọn thân thiện với môi trường cho doanh nghiệp của bạn.
Đánh giá: Lò nướng vịt là một công cụ hoàn hảo dành cho các cửa hàng vịt quay. Với hiệu suất nấu ăn vượt trội, hiệu quả, độ bền và tiết kiệm năng lượng, nó khiến trở thành thiết bị phải có đối với bất kỳ đối tượng nào trong ngành kinh doanh gà vịt nướng. Khi sử dụng lò nướng này, bạn có thể nâng công việc kinh doanh vịt quay của mình lên một tầm cao mới và đảm bảo sự hài lòng của khách hàng.
NEWSUN – Thương hiệu đáng tin cậy và đáng tin cậy
NEWSUN là một thương hiệu nổi tiếng trong ngành phân phối các thiết bị điện máy thực phẩm. Trong đó sản phẩm lò nướng vịt NEWSUN là sản phẩm nổi bật được khách hàng cực kỳ ưa chuộng bởi thiết kế, công dụng, độ bền của sản phẩm.
Trước khi cho ra mắt thị trường, các sản phẩm của NEWSUN đều được mang đi kiểm nghiệm để chứng minh chất lượng, hiệu quả và an toàn khi sử dụng. Cụ thể, sản phẩm của NewSun đã được Trung Tâm Kỹ Thuật Tiêu Chuẩn Đo Lường Chất Lượng 1, trực thuộc Tổng Cục Đo Lường Chất Lượng Việt Nam thử nghiệm mẫu và có kết quả phù hợp tiêu chuẩn. Do đó, khi sử dụng lò quay gà vịt Newsun, bạn có thể yên tâm khi biết rằng mình đang đầu tư vào một sản phẩm đáng tin cậy.
Nếu bạn có nhu cầu mua lò nướng vịt NewSun chính hãng, hãy vào website luquaygavit.com để tham khảo các sản phẩm và biết thêm thông tin ưu đãi.
