5 tác dụng của hoa thiên lý ít ai biết đến

0

Hoa thiên lý có tác dụng gì? đây là thắc mắc của rất nhiều người. Để có câu trả lời cho câu hỏi này hãy tham khảo bài viết sau đây.

Tác dụng của bông hoa thiên lý

Ai cũng biết rằng hoa thiên lý có rất nhiều công dụng. Nhưng để mà nói rõ ra nó có những công dụng gì thì không phải cũng có thể nói được. Để biết chính xác những lợi ích mà hoa thiên lý có thể mang lại cho sức khỏe con người, bạn hãy tham khảo những tác dụng của hoa thiên lý sau đây:

Giúp giảm bớt trĩ, sa dạ con

Trĩ và sa dạ con đều là những hiện tượng khá phổ biến. Trĩ thì ai cũng có thể mắc phải, riêng sa dạ con thì chỉ xuất hiện ở những người phụ nữ lớn tuổi, đặc biệt là đã trải qua nhiều lần sinh đẻ. Nếu bạn có người thân hay chính bản thân mình mắc phải một trong 2 căn bệnh này thì tốt nhất nên đi khám bác sĩ ngay để điều trị kịp thời. Ngoài ra, các bạn có thể mua hoa thiên lý về làm thành những món ăn hay bài thuốc, rồi cho người bệnh ăn. Nó rất tốt cho tình trạng bệnh. Nhưng trước khi sử dụng, bạn nên hỏi ý kiến của bác sĩ, nếu bác sĩ cho phép mới đươc dùng.

Lưu ý: Hoa thiên lý không thể chữa khỏi hẳn 2 căn bệnh trên mà nó chỉ có tác dụng hỗ trợ điều trị.

Tốt cho người bị vô sinh

Vô sinh ở nam giới là một căn bệnh mà không một ai muốn mình mắc phải. Tuy nhiên ở đời không thể nói trước được điều gì. Có rất nhiều nguyên nhân gây ra vô sinh ở nam giới, trong đó là do thường xuyên tiếp xúc với chì. Đối với những trường hợp như thế này, có thể mua hoa thiên lý về làm thành thuốc hoặc chế biến thành món ăn để sử dụng. Bởi trong hoa thiên lý có chứa rất nhiều kẽm mà kẽm có khả năng loại bỏ chì ra khỏi tinh dịch. Nếu bạn sử dụng hoa thiên lý với bài thuốc thì bạn nhớ chỉ nên cho 20g đến 30g. Còn nếu bạn dùng làm nguyên liệu chế biến món ăn thì không nên xào nấu quá chín sẽ làm giảm các dưỡng chất và dập nát cánh hoa, mất ngon.

Giúp hỗ trợ giảm cân

Đối với những ai đang muốn giảm cân thì trong bữa ăn hàng ngày không thể thiếu hoa thiên lý được. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong hoa thiên lý rất giàu chất xơ nhưng lại có chứa rất ít calo. Chính vì vậy, hoa thiên lý có tác dụng hỗ trợ giảm cân khá hiệu quả. Đặc biệt, khi ăn hoa thiên lý bạn sẽ luôn cảm thấy mình mau no trong khi chưa ăn quá nhiều. Vì vậy, bạn sẽ kết thúc sớm bữa ăn của mình. Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo thêm cách nấu món canh hoa thiên lý.

Giúp chữa mất ngủ, ngủ ngon hơn

Nếu bạn hay người thân gặp phải tình trạng ngủ không ngon giấc thì bạn hãy ra chợ mua hoa thiên lý về. Rồi nấu thành canh để lấy nước uống còn hoa bạn ăn hết càng tốt. Ngoài ra, để đạt hiệu quả cao hơn, bạn có thể nấu canh hoa thiên lý kết hợp với các nguyên liệu khác như thịt lợn nạc hoặc với cá diếc. Bạn chỉ cần ngày nào cũng ăn một lần trong vài ngày liên tiếp là sẽ có lại ngay một giấc ngủ ngon.

Đối với người mất ngủ thường xuyên nên dùng hoa thiên lý nấu canh cùng lá vông nem, mỗi vị chừng 30 – 50g, rửa sạch thái nhỏ nấu chung thành canh, nêm đủ mắm muối, bột nêm cần ăn trong 4 – 7 ngày.

Giúp giảm đau nhức xương cốt

Đau nhức xương cốt là một tình trạng rất phổ biến. Hầu hết ai cũng có thể mắc phải, đặc biệt những ai thường xuyên bê vác vật nặng. Những lúc như vậy, bạn hãy dùng hoa thiên lý đem đi xào cùng với thịt bò, hay bạn có thể ăn kiểu khác đó là luộc sau đó chấm ăn với muối vừng. Nó sẽ làm giảm bớt các cơn đau nhức.

Còn sau đây chúng tôi xin chia sẻ với các bạn cách làm gỏi hoa thiên lý.

Nguyên liệu để làm món gỏi hoa thiên lý

  • Hoa thiên lý: 400g
  • Tôm: 200g
  • Các gia vị: ớt, tỏi, hành khô, chanh, muối, đường, nước mắm

Sơ chế nguyên liệu

  • Các bạn đem hoa thiên lý đi nhặt sạch, loại bỏ hết những bông hỏng và già, rồi dùng kéo cắt bỏ phần cuống già, sau đó bạn đem đi rửa thật sạch. Sau khi rửa xong, bạn đi lấy một chậu nước, lấy một chút muối cho vào chậu nước, dùng tay khuấy đều lên để muối hòa tan vào nước, rồi cho hoa thiên lý vào ngâm trong 20 phút. Hết thời gian, bạn cho ra rổ, để riêng ra cho ráo nước.
  • Còn tôm, bạn cũng đem đi rửa thật sạch, dùng kéo cắt hết râu tôm, lột hết vỏ, bỏ đầu và loại bỏ đường chỉ đen ở sống lưng tôm. Xong rồi, lấy một cái bát để đựng tôm, cho thêm một ít muối để ướp tôm, trộn đều lên để riêng một lúc để muối ngấm đều vào tôm.
  • Hành củ bóc vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng.
  • Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, bằm nhỏ.
  • Ớt rửa sạch, xắt nhỏ.

Cách làm gỏi hoa thiên lý

  • Đầu tiên, các bạn đem tôm vừa mới được ướp với muối đi hấp chín.
  • Tiếp theo, các bạn đi lấy một cái nồi đặt lên bếp, đổ nước vào, bật bếp lên, đun sôi. Ngồi chờ khi nào nước sôi thì cho một ít muối và một chút dầu ăn vào. sau đó, bạn cho hoa thiên lý vào chần sơ.
  • Tiếp đến, các bạn cho ngay hoa thiên lý vừa mới được chần qua nước nóng vào một bát nước đá lạnh đã được chuẩn bị từ trước. Làm như vậy, hoa sẽ được xanh, giòn, không bị nát. Xong rồi, bạn cho hoa thiên lý ra rổ, để riêng ra cho ráo nước.
  • Tiếp tục, các bạn bắc chảo lên bếp, cho một chút dầu ăn vào, bật bếp lên, đun cho đến khi nào dầu nóng thì cho hành vào phi thơm.
  • Sau đó là đến khâu pha nước trộn, đây là bước vô cùng quan trọng. Món gỏi có ngon hay không là ở bước này. Để pha được nước trộn bạn hãy làm theo các bước sau đây: Đầu tiên, bạn lấy một cái bát để đựng nước trộn, cho lần lượt nước mắm, đường, nước cốt chanh, tỏi, ớt đã bằm nhỏ ở trên sao cho vừa khẩu vị. Bạn dùng thìa khuấy đều lên.
  • Cuối cùng, Xếp hoa thiên lý, tôm ra đĩa, dưới đều nước trộn gỏi, rắc chút hành phi lên trên. Trước khi ăn thì trộn để các nguyên liệu ngấm gia vị.

Xem thêm:

Được tổng hợp bởi angitoinay

5 tác dụng của hoa thiên lý ít ai biết đến
5 (100%) 1 vote[s]
Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng