Canh rong biển có tốt cho bà bầu hay không?

0
Chỉnh sửa gần nhất

Bà bầu ăn canh rong biển có tốt không? đây là thắc mắc của rất nhiều người. Bài viết sau đây, chúng tôi sẽ cho các bạn lời giải đáp.

Canh rong biển có tốt cho bà bầu hay không?

Canh rong biển là một món ăn ngon và vô cùng bổ dưỡng. Vì vậy, nó đang là một trong những món canh được rất nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, có một số người lại có thắc mắc “Canh rong biển có tốt cho bà bầu hay không?”, câu trả lời là có. Bởi món canh này đem đến rất nhiều lợi ích to lớn cho các mẹ bầu. Để biết rõ hơn nó có những công dụng gì đối với phụ nữ mang thai, chúng tôi xin giới thiệu với các bạn những tác dụng của canh rong biển đối với bà bầu sau đây:

  • Công dụng đầu tiên mà chúng tôi muốn nói đến đó chính là giúp giảm nguy cơ bị táo bón. Khi nhắc đến những căn bệnh thường thấy ở phụ nữ mang thai thì không thể không nhắc đến táo bón. Táo bón không được coi như là một căn bệnh mà nó là một triệu chứng. Nó không gây nguy hiểm đến tính mang nhưng sẽ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của mẹ và bé. Những lúc như thế này các mẹ bầu nên uống canh rong biển sẽ rất tốt cho tình trạng bệnh. Theo nghiên cứu, các chuyên gia đã tìm thấy chất cellulose ở trong rong biển. Nó có công dụng giúp kích thích sự co bóp của ruột, đẩy nhanh quá trình bài tiết, giúp đi tiểu đều đặn. Đặc biệt, nó còn có thể giúp giảm nguy cơ bị ung thư kết tràng và ung thư trực tràng.
  • Công dụng tiếp theo mà chúng tôi muốn nói đến ở đây đó chính là làm giảm nguy cơ bị dị tật thai nhi. Đây là một trong những công dụng của rong biển ít ai biết đến. Công dụng này không chỉ nói không mà đã được các nhà khoa học trên thế giới nghiên cứu và công nhận việc các chất dinh dưỡng có trong rong biển giúp mẹ bầu giảm nguy cơ bị khuyết tật bào thai là có thật. Trong các chất dinh dưỡng đó, đặc biệt phải kể đến Axit align và alignic. Hai loại dưỡng chất này gần như có trong tất cả các loại rong biển hiện nay. Chúng có tác dụng không cho độc tố từ máu mẹ xâm nhập vào bào thai. Ngoài ra, rong biển còn có tác dụng là giúp ngăn ngừa ung thư, không chỉ có như vậy nó còn giúp không bị khiếm khuyết về gene.
  • Rạn da là một tình trạng khá phổ biển ở phụ nữ mang thai. Chúng không ảnh hưởng xấu đến sức khỏe nhưng lại ảnh hưởng đến thẩm mỹ. Để có thể ngăn ngừa rạn da, các mẹ nên mua rong biển về nấu canh, rồi nước canh dùng để uống còn rong biển thì dùng để ăn. Bởi có một số dưỡng chất có trong rong biển rất tốt cho da, giúp da khỏe, đẹp và tăng đàn hồi. Việc rong biển phòng chống rạn da khi mang thai là có thật. Có rất nhiều bà bầu đã thử và đều cho kết quả khá khả quan. Ngoài ra, rong biển cũng giúp cho móng và tóc được khỏe đẹp.

Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo thêm cách nấu canh rong biển thịt bằm.

Một số món canh bổ cho bà bầu

Canh gà hạt sen

Nguyên liệu:

  • 300g thịt đùi gà tươi
  • 15g hạt sen
  • Cà rốt, nấm hương, hành, ngò rí (rau mùi)

Cách chế biến:

  • Đầu tiên, các bạn đem đùi gà vừa mới mua về đi rửa qua cho sạch. Tùy theo sở thích của mỗi mẹ mà có thể dùng cả miếng đùi hay thái thành từng miếng.
  • Tiếp theo, các bạn đem nấm hương và cà rốt đi rửa thật sạch, rồi dùng dao cắt cà rốt thành từng miếng vừa ăn. Sau đó, lấy một bát nước, cho nấm hương vào ngâm trong khoảng 15 đến 20 phút. Sau khi ngâm đủ thời gian thì bạn hãy vớt ra để riêng cho ráo nước, rồi bổ đôi chúng ra.
  • Tiếp đến, các bạn cùng đem hạt sen đi rửa sạch, tùy theo sở thích của các mẹ mà để nguyên hạt hay tách làm đôi, loại bỏ tâm sen. Nếu bạn tách đôi hạt sen thì việc loại bỏ tâm sen hết sức dễ dàng. Còn nếu bạn để nguyên thì muốn loại bỏ tâm sen thì phải mất một ít công sức đó. Bạn chỉ cần dùng que tâm chọc từ dưới hạt sen, tâm sen sẽ trồi ra.
  • Tiếp tục, các bạn đặt một cái nồi lên bếp, đổ nước vào, bật lửa lên đun sôi. Đợi đến khi nào thấy nước sôi lăn tăn thì cho lần lượt đùi gà, cà rốt, nấm hương và hạt sen vào nồi. Sau đó, cho thêm một chút gia vị cho món ăn thêm đậm đà, bật nhỏ lửa, đun cho đến khi nào các nguyên liệu đều chín dừng lại.
  • Cuối cùng, bạn hãy tắt bếp, múc canh ra bát, rắc hành ngò vào và thưởng thức thôi.

Canh ngao nấu dứa

Nguyên liệu:

  • 500g ngao
  • ½ quả dứa
  • 1 quả cà chua
  • Hành lá, ngò rí (rau mùi)

Cách làm:

  • Đầu tiên, các bạn lấy một cái chậu, đổ nước vo gạo vào, rồi cho ngao vào ngâm trong khoảng 1 tiếng. Làm như vậy để ngao đi hết đất bẩn.
  • Tiếp theo, sau khi ngâm xong, bạn đặt nồi lên bếp, cho ngao vào nồi, đổ nước vào sao cho nước ngập mặt ngao, bật bếp lên đun sôi.
  • Tiếp đến, các bạn dùng dao gọt sạch vỏ dứa, loại bỏ hết mắt, rồi cắt thành từng miếng vừa ăn. Còn cà chua, bạn đem đi rửa sạch, cắt thành múi cau.
  • Cuối cùng, Bạn nhớ để ý, nếu thấy ngao mở miệng thì bạn hãy cho lần lượt dứa, cà chua vào. Xong rồi cho một chút gia vị cho vừa miệng. Sau đó, cho một chút hành ngò vào, tắt bếp, đổ canh ra bát và thưởng thức thôi.

Xem thêm:

Được tổng hợp bởi angitoinay

Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng