Thực đơn món kho cho ngày đầu đông se lạnh

0
Chỉnh sửa gần nhất

Các món kho mềm thơm đậm đà là một trong những nét đặc trưng của ẩm thực Việt, nhất là vào mùa đông thì các món này càng được ưa thích hơn bao giờ hết.

Thực đơn 1

Đánh giá:

Khẩu phần 4 – 5 người
Thời gian thực hiện: 80 phút

Giá tiền: 110.000đ

Độ khó: Thực đơn món kho cho ngày đầu đông se lạnh

Đi chợ:

500g củ cải trắng, 300g thịt ba chỉ

400g nụ mướp, 150g mề gà

1 mớ rau muống

Hành khô, ớt, đường, tiêu, gia vị, dầu hào

Xì dầu tỏi ớt, mì chính, dầu ăn

500g quýt ngọt.

Mùa đông cũng là mùa củ cải trắng, trên mâm cơm của nhiều gia đình xuất hiện đĩa củ cải luộc, xào hay kho thịt thì củ cải bao giờ cũng hết trước thịt. Kết hợp củ cải kho thịt cùng nước luộc rau muống pha chút chanh hơi chua chua thì chẳng mấy chốc nồi cơm đã hết nhẵn!

Thực đơn món kho cho ngày đầu đông se lạnhCủ cải kho thịt

Trong món kho này có sử dụng thêm xì dầu tỏi ớt nên món ăn thơm và ngon hơn rất nhiều so với cách kho thông thường. Củ cải và thịt kho xong không bị nát mà mềm ngọt vừa ăn.

Thực đơn món kho cho ngày đầu đông se lạnhNụ mướp xào mề gà

Nụ mướp xào mề gà là món ăn dân dã, dễ làm nhưng cũng ko kém phần hấp dẫn các bạn ạ. Món này có thể dùng để ăn với cơm hoặc dùng làm món nhậu cho chàng cũng rất hợp lý.

Thực đơn món kho cho ngày đầu đông se lạnhRau muống luộc

Bạn hãy để lại nước luộc rau, chế thêm nước cốt từ nửa quả chanh và 1 thìa cà phê gia vị nhé, ăn cơm với nước luộc rau và thịt kho rất hợp!

Xem thêm công thức : Thực đơn món kho cho bữa cơm trời rét thêm ngon

Thực đơn món kho cho ngày đầu đông se lạnhTráng miệng: quýt ngọt

Thực đơn 2

Đánh giá:

Khẩu phần 4 – 5 người
Thời gian thực hiện: 90 phút

Giá tiền: 90,000đ

Độ khó: Thực đơn món kho cho ngày đầu đông se lạnh

Đi chợ:

500g cá rô đồng, 1 khúc mía tím

2 trái su su, 2 củ cà rốt nhỏ, 2 quả trứng gà

100g thịt nạc xay, 1 mớ rau cải xoong

7 củ hành khô, 10g tiêu hạt

Muối, hạt nêm, đường, tiêu xay.

1 trái thanh long to

Với thực đơn toàn là các món ngon dân dã này, bạn không tốn quá nhiều tiền mà cả nhà vẫn có một mâm cơm đủ đầy, ngon miệng!

Thực đơn món kho cho ngày đầu đông se lạnhCá rô kho mía

Chắc chắn bạn sẽ thích khi cá rô được kho kỹ, mềm cả xương, có vị đậm đà, thơm mùi mía, một chút cay của hạt tiêu, rất hợp để ăn với cơm nóng. Món này khiến bạn ăn mãi mà không thấy no.

Thực đơn món kho cho ngày đầu đông se lạnhSu su xào trứng

Vị giòn ngọt của su su cùng cà rốt và trứng khiến bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn.

Thực đơn món kho cho ngày đầu đông se lạnhCanh cải xoong nấu thịt

Mùa này rau cải xoong rất nhiều và rất non, bạn hãy nấu bát canh cải ngọt thơm cho cả nhà thưởng thức nhé!

Thực đơn món kho cho ngày đầu đông se lạnhTráng miệng: trái thanh long

Thực đơn 3

Đánh giá:

Khẩu phần 4 – 5 người
Thời gian thực hiện: 80 phút

Giá tiền: 120,000đ

Độ khó: Thực đơn món kho cho ngày đầu đông se lạnh

Đi chợ:

400g tôm cỡ lớn, 2 quả trứng gà

25g nấm hương khô, 100g bò viên, 200g cải thìa

300g sườn, 1/4 cái súp lơ trắng, 1 cái súp lơ xanh

Hành lá, rau mùi, mắm, muối, hạt tiêu

Dầu hào, hạt nêm, hành, tỏi

4 – 5 quả chuối tiêu.

Đây sẽ là thực đơn lý tưởng để bạn lấy lòng ông xã đấy, không chỉ ngon mà còn đẹp mắt và đầy màu sắc nữa!

Thực đơn món kho cho ngày đầu đông se lạnhTôm kho tàu

Món tôm kho tàu có vị vừa phải, không quá mặn cũng không quá ngọt, lại có vị béo của trứng nữa, rất đáng để thử đấy!

Thực đơn món kho cho ngày đầu đông se lạnhCải thìa xào bò viên

Cải thìa xào bò viên là món ăn hấp dẫn từ trẻ em đến người lớn! Bò viên dai dai,có mùi thơm đặc trưng, kết hợp xào với nấm hương và cải chíp làm cho mỗi người ăn đều có cảm giác thích thú.

Thực đơn món kho cho ngày đầu đông se lạnhCanh sườn súp lơ

Món canh này tuy đơn giản mà có vị ngọt thanh rất dễ ăn; lại đủ dinh dưỡng. Sườn mềm thơm, súp lơ nấu vừa chín tới vẫn còn vị giòn giòn; ai thích ăn mặn có thể chấm thêm với nước mắm.

Thực đơn món kho cho ngày đầu đông se lạnhTráng miệng: quả chuối

Theo afamily.vn

Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng