Cách làm bánh trôi tàu nhân lạc rang lạ miệng mà đơn giản

0

Chúng ta đã quá quen thuộc với bánh trôi tàu nhân đậu xanh rồi đúng không? Giờ mình chuyển qua làm nhân lạc rang cho lạ nhé !

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Cách làm bánh trôi tàu nhân lạc rang lạ miệng mà đơn giản

Cách làm bánh trôi tàu nhân lạc rang lạ miệng mà đơn giản
– 300g bột bánh trôi
– 100g lạc
– 30g vừng đen
– 80g đường trắng
– 150g đường mật
– 1 củ gừng, một ít vỏ quýt khô
– 50g dừa sợi
– 40g bột nếp (hoặc bột ngô)

Cách làm bánh trôi tàu nhân lạc rang:

Cách làm bánh trôi tàu nhân lạc rang lạ miệng mà đơn giản
Bước 1:

– Đầu tiên, bạn rang chín vừng và lạc rồi đem giã nhỏ. Riêng với lạc, các bạn để chừa ra một ít và giã vỡ thôi nhé!

Cách làm bánh trôi tàu nhân lạc rang lạ miệng mà đơn giản
Bước 2:

– Trộn đều phần lạc giã nhuyễn với một nửa số đường và một chút xíu nước để làm nhân bánh.

– Tiếp đến, bạn rắc một nửa số bột nếp lên và trộn đều. Sau đó thì làm tương tự với phần nhân vừng đen.

Xem thêm :  Dùng chảo làm bánh Pizza ngon như nhà hàng

Cách làm bánh trôi tàu nhân lạc rang lạ miệng mà đơn giản
Bước 3:

– Chia nhân bánh thành các phần bằng nhau rồi viên tròn lại. Các bạn nên giã lạc thật nhuyễn thì lúc đó, nhân sẽ đẹp và ăn ngon hơn đấy!Cách làm bánh trôi tàu nhân lạc rang lạ miệng mà đơn giản
Bước 4:

– Dàn mỏng một ít bột bánh, đặt nhân vào giữa và viên tròn lại.

Cách làm bánh trôi tàu nhân lạc rang lạ miệng mà đơn giản
Bước 5:

– Lần lượt, viên hết số nhân và bột. Các bạn chú ý nặn viên tròn và dẹt khác nhau cho loại nhân khác nhau nhé!

Cách làm bánh trôi tàu nhân lạc rang lạ miệng mà đơn giản
Bước 6:

– Đun sôi nồi nước rồi thả bánh vào luộc.Cách làm bánh trôi tàu nhân lạc rang lạ miệng mà đơn giản
Bước 7:

– Khi thấy bánh nổi lên, phần vỏ hơi phồng và trong thì các bạn vớt bánh ra.

– Thả ngay bánh vào bát nước lạnh để bánh không bị nát.

Cách làm bánh trôi tàu nhân lạc rang lạ miệng mà đơn giản
Bước 8:

– Thái nhỏ đường mật và đập giập gừng.

Cách làm bánh trôi tàu nhân lạc rang lạ miệng mà đơn giản
Bước 9:

– Chúng ta sẽ dùng luôn nước luộc bánh để làm nước chan bánh nhé! Chỉ cần đun sôi phần nước này, cho đường và gừng vào rồi đun cho sôi trở lại là xong!Xếp bánh vào bát, chan nước và rắc dừa lên nào!

Cách làm bánh trôi tàu nhân lạc rang lạ miệng mà đơn giản
Cách làm bánh trôi tàu nhân lạc rang lạ miệng mà đơn giản
Bánh trôi tàu là phải ăn thật nóng thì mới ngon nhé!
Cách làm bánh trôi tàu nhân lạc rang lạ miệng mà đơn giản

Phần nhân lạc rang rất nhuyễn và rất thơm…

Siêu ngon với bánh trôi tàu phiên bản lạc rang

Ăn vừa thấy lạ lại vừa thấy quen… rất ngon!

Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng