Cập nhật vào 09/11
Rau cải bắp xào với tỏi là một món ăn thường xuất hiện trong mâm cơm của người Việt. Nhưng để chế biến được món này bạn phải biết rõ nguyên liệu, sơ chế, cách làm bắp cải xào tỏi.
Nguyên liệu làm món rau bắp cải xào với tỏi
- 1 cái bắp cải nhỏ
- 1 củ tỏi khô
- Gia vị: muối, mì chính, dầu ăn hoặc mỡ heo
Sơ chế nguyên liệu
- Bạn đem tỏi đi lột sạch vỏ, rồi bạn dùng dao băm nhỏ hay bạn cũng có thể giã nhỏ.
- Còn rau bắp cải, bạn nhặt sạch, loại bỏ hết lá già, rồi đem đi rửa cho thật sạch. Sau đó, bạn lấy một chậu nước đã được pha với chút muối, cho bắp cải vào ngâm trong 20 phút. Ngâm xong, bạn vớt ra rửa lại bằng nước thường. Đợi ráo nước, bạn đem đi thái thành từng sợi nhỏ.
Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo thêm cách nấu canh bắp cải cà chua.
Cách làm món bắp cải xào với tỏi
- Đầu tiên, các bạn bắc chảo lên bếp, đổ một chút dầu ăn vào, bật bếp lên, đun cho đến khi dầu nóng thì cho tỏi vào phi thơm.
- Tiếp tục với cách xào bắp cải với tỏi, bạn cho tiếp bắp cải vào xào, dùng đũa đảo đều và nhanh tay, cho thêm một ít mì chính, một chút muối vào để món ăn thêm đậm đà.
- Cuối cùng, khi nào bắp cải chín bạn tắt bếp, đổ bắp cải xào tỏi ra bát và cùng cả nhà thưởng thức thôi.
Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo thêm cách nấu canh ngao cà chua.
Các món xào với bắp cải
Thịt bò xào bắp cải
Thịt bò xào bắp cải không chỉ là một món ăn bình thường. Trong nó còn ẩn chứa nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe con người. Bởi thịt bò và bắp cải đều được biết đến là những loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Đặc biệt là thịt bò, nó là một nguồn cung cấp dồi dào chất sắt. Sắt là một chất dinh dưỡng rất cần thiết đối với cơ thể, nó giúp sản xuất hemoglobin trong hồng cầu (RBCs), mang oxy đến các phần khác nhau của cơ thể. Vì vậy, thịt bò xào bắp cải rất tốt cho những người bị thiếu máu.
Miến xào bắp cải
Nếu bạn là một “fan trung thành” của món miến xào thì nhất định không thể bỏ qua món miến xào bắp cải. Những sợi miến dai, giòn kết hợp cùng với vị ngọt của rau bắp cải đã tạo nên một món ăn mà ai thưởng thức qua cũng phải gật đầu khen ngon. Món ăn này rất thích hợp với những ngày đông se lạnh.
Mì xào bắp cải
Mì xào bắp cải là món ăn ưa chuộng của rất nhiều người. Với những nguyên liệu dễ kiếm, cách làm đơn giản, chỉ cần đọc qua hướng dẫn cho dù là người chưa bao giờ vào bếp cũng có thể dễ dàng làm được. Nếu các bạn không biết làm món gì cho bữa sáng của cả gia đình thì các bạn có thể chọn món mì xào bắp cải này.
Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo thêm cách nấu canh giá đỗ cà chua.
Gà xào bắp cải
Gà xào bắp cải cũng là một món quen thuộc với mọi gia đình người Việt. Miếng thịt gà chín thơm lừng cùng với bắp cải gòn ngọt sẽ khiến cho cả những người khó tính nhất cũng phải tấm tắc khen ngon.
Các món rau xào với tỏi
Rau xào là một món ăn vô cùng quen thuộc đối với người dân Việt Nam. Trong bữa cơm của hầu hết gia đình người Việt gần như không thể thiếu món rau xào. Để món rau xào ngon và hấp dẫn hơn, người Việt Nam ta đã kết hợp món rau xào này với một số nguyên liệu khác. Một trong những nguyên liệu được người Việt sử dụng nhiều nhất đó chính là tỏi.
Khi nhắc đến các món rau xào với tỏi thì phải kể đến rau cần xào tỏi, rau cải bắp xào tỏi, rau bí xào tỏi, rau mồng tơi xào tỏi, rau cải xào tỏi, rau má xào tỏi…Và dĩ nhiên không thể thiếu món rau muống xào tỏi. Đây là một món ăn mà ai ở trên dải đất hình chữ S này đều đã được thưởng thức qua ít nhất là một lần. Rau muống xào tỏi có cách chế biến vô cùng đơn giản mà lại vô cùng thơm ngon, chính vì điều này mà món ăn này được các bà nội trợ tin dùng.
Được tổng hợp bởi angitoinay.net
