Cập nhật vào 05/12
Các món ăn từ bí đỏ chắc hẳn các bạn không còn xa lạ gì nữa. Nhưng canh bí đỏ thịt bò bằm thì đã bao giờ bạn ăn thử chưa? Nào hãy cùng angitoinay.net học cách nấu canh bí đỏ thịt bò bằm qua các bước dưới đây nhé.
Nguyên liệu làm canh bí đỏ nấu thịt bò bằm
- 1 trái bí đỏ khoảng 500gr
- 150gr thịt bò
- 1 củ tỏi
- Hành lá,ngò
- Gia vị
Sơ chế nguyên liệu
- Bí đỏ bạn đem gọt vỏ, rửa sạch rồi thái miếng vừa ăn.
- Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
- Hành lá ngò nhặt bỏ gốc và lá sâu sau đó rửa sạch. Để ráo nước rồi đem thái nhỏ.
- Thịt bò rửa sạch, băm nhỏ. Ướp thịt bò với 1/2 thìa cafe tiêu, 1 thìa cafe dầu ăn.
Cách làm canh bí đỏ thịt bò bằm
- Đun nóng chút dầu trong nồi bạn cho tỏi vào phi thơm rồi cho thịt bò vào xào tái nêm 1 thìa cafe bột canh đảo đều tay rồi cho khoảng 1 lít nước vào.
- Đun đến khi nước sôi bạn cho bí vào đảo đều, tiếp tục đun. Khi bí đã chín mềm nêm vào nồi bí 2 thìa cafe đường và gia vị cho vừa ăn. Rắc hành lá, ngò vào rồi tắt bếp.
- Bạn múc canh bí đỏ thịt bò bằm ra tô và thưởng thức.
Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo thêm các món canh ngon khác.
Có thể bạn muốn biết
Bà bầu có ăn được bí đỏ không?
Nếu bạn vẫn đang nghĩ rằng bà bầu có thể ăn được hết tất cả các món ăn thì bạn phải suy nghĩ lại rồi đấy. Bởi có rất nhiều món ăn được coi là “thuốc độc” đối với bà bầu. Nếu mẹ bầu ăn phải những món ăn này thì nó có thể gây ảnh hưởng xấu đến sự phát triển của thai nhi. Đặc biệt, bà bầu còn có khả năng sẽ bị sảy thai. Vậy “Bà bầu có ăn được bí đỏ không?”, đây là câu hỏi của hầu hết các chị em phụ nữ đang mang thai. Câu trả lời của câu hỏi này là có.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bí đỏ nằm trong danh sách những loại thực phẩm tốt cho sức khỏe của bà bầu. Vì vậy, các ông chồng nên mua bí đỏ về để chế biến món ăn cho các mẹ bầu, đặc biệt là món canh bí đỏ thịt bò bằm. Lý do nên cho mẹ bầu ăn bí đỏ là vì bí đỏ có chứa rất nhiều khoáng chất và vitamin rất tốt cho bà bầu.
Bí đỏ có tốt cho trẻ em không?
Bí đỏ là một trong những loại thực phẩm bổ dưỡng nên cho trẻ em ăn. Tuy nhiên, việc có nên cho trẻ em ăn bí đỏ hay không còn phụ thuôc vào nhiều yếu tố. Yếu tố đầu tiên là tuổi, đối với các bé còn nhỏ tuổi thì không nên cho bé ăn bí đỏ. Độ tuổi tốt nhất bắt đầu cho trẻ làm quen với bí đỏ là từ 6 tháng tuổi trở lên. Tuy nhiên vào thời điểm này nên băm nhỏ hay xay nhuyễn bí đỏ ra để bé dễ ăn hơn.
Yếu tố thứ hai là phụ thuộc vào cơ địa của bé, đối với những trẻ bị dị ứng với bí đỏ thì các mẹ tuyệt đối không cho bé sử dụng nhé. Để biết được bé nhà mình có dị ứng với bí đỏ hay không, các mẹ hãy cho trẻ ăn một lượng nhỏ bí đỏ. Sau đó, chờ một lúc nếu bé không có biểu hiện gì lạ thì chứng tỏ bé không bị dị ứng với bí đỏ. Còn nếu bé có dấu hiệu kỳ lạ thì hãy đưa bé đến khám bác sĩ ngay để được điều trị kịp thời nhé.
Ăn bí đỏ có tốt cho não không?
Trong cơ thể con người, nếu bạn hỏi tôi bộ phận nào là quan trọng nhất thì tôi sẻ trả lời là não bộ. Vì vậy, chúng ta cần phải chăm sóc thật tốt cho não bộ. Để não bộ của chúng ta luôn khỏe mạnh, các bạn nên bổ xung những loại thực phẩm tốt cho não, có thể kể đến như quả bơ, quả óc chó. “Vậy bí đỏ có tốt cho não không?”, đây là thắc mà rất nhiều người muốn có câu trả lời.
Theo nghiên cứu, các chuyên gia đã phát hiện thấy bên trong bí đỏ có một chất được biết đến với cái tên acid glutamic. Đây là một chất cần thiết cho hoạt động của não bộ. Chính vì điều này, bí đỏ được coi là loại thực phẩm rất tốt cho não bộ của con người. Các bạn nên thường xuyên chế biến các món ăn từ bí đỏ cho gia đình mình thưởng thức.
Xem thêm:
