Canh bắp cải cà chua: Thử một lần là nghiện ngay

0

Rau canh bắp cải nấu cà chua không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng. Nào hãy cùng angitoinay tìm hiểu nguyên liệu, sơ chế, cách nấu canh bắp cải với cà chua này nhé.

Nguyên liệu nấu rau canh bắp cải với cà chua

  • Bắp cải 210 gr
  • Cà chua 2 trái
  • Dầu ăn
  • Hành tím
  • Muối
  • Hạt nêm chay

Sơ chế nguyên liệu

  • Bạn dùng dao cắt nhỏ bắp cải, rồi đem đi rửa cho thật sạch.
  • Còn đối với cà chua, bạn cũng đem đi rửa qua nước cho sạch, rồi dùng dao bổ múi cau.
  • Hành tím, bạn đem đi rửa sạch, rồi dùng dao băm nhỏ ra.

Cách làm canh bắp cải với cà chua

  • Đầu tiên, các bạn đặt nồi lên bếp, cho một chút dầu ăn vào nồi, bật bếp lên, đun cho đến khi nào dầu nóng thì mới cho hành tím vào phi thơm.
  • Tiếp theo, sau khi phi xong hành tím, bạn cho tiếp cà chua vào nồi, dùng đũa đảo đều lên.
  • Tiếp đến, khoảng 2 phút sau, bạn cho nước vào nước vào nồi(lượng nước tùy theo số người ăn), đun sôi.
  • Tiếp tục với cách nấu canh bắp cải cà chua, bạn chờ cho đến khi nào nước sôi thì cho bắp cải vào, đun cho đến khi nào nước sôi lại. Để món canh thêm đậm đà, bạn nên cho thêm một chút muối, một ít hạt nêm chay.
  • Cuối cùng, bạn tắt bếp, đổ canh ra một cái bát to và cùng thưởng thức với cả nhà thôi.

Xem thêm:

cách nấu canh bắp cải cà chua

Cách nấu canh bắp cải cà chua vô cùng đơn giản

Các món ăn từ bắp cải

Bắp cải hay còn có tên gọi khác là cải bắp là một trong những loại rau khá phổ biến ở Việt Nam. Đây là loại rau được nhiều người yêu thích. Lý do mà bắp cải được ưa chuộng như vậy là vì nó có lợi ích vô cùng to lớn đối với sức khỏe con người. Rau bắp cải thường hay được dùng làm nước ép để uống, nhiều người tin rằng nước ép bắp cải có thể chữa được đau dạ dày. Tuy nhiên, trong cuộc sống, rau bắp cải được biết đến nhiều hơn trong vai trò là một nguyên liệu để chế biến món ăn.

Để chế biến bắp cải thì có rất nhiều cách, có thể kể đến như xào, nấu canh, luộc, làm nộm…Khi nhắc đến các món ăn được làm từ rau bắp cải, không thể không kể đến món canh bắp cải cà chua, bắp cải xào tỏi, bắp cải xào trứng, bắp cải xào thịt bò, bắp cải luộc, bắp cải cuốn thịt, salad bắp cải thịt gà, nộm bắp cải cà rốt, nộm bắp cải thịt vịt…Các bạn có thể bổ xung những món ăn này vào ngay thực đơn hàng ngày của gia đình bạn.

Các món canh bắp cải hấp dẫn khác

Canh bắp cải nấu tôm

Canh bắp cải là một món ăn ngon. Nhưng để món canh thêm phần hấp dẫn, các bạn nên kết hợp với các nguyên liệu khác như tôm chẳng hạn. Canh bắp cải nấu tôm sẽ là một sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình. Canh bắp cải nấu tôm đem đến vị ngon hoàn hảo, bắp cải và tôm đều có vị ngọt, nó góp phần mang đến một bữa ăn ngon miệng.

Canh bắp cải cà rốt

Ngoài tôm, các bạn cũng có thể sử dụng cà rốt để nấu cùng với món canh bắp cải. Nó sẽ giúp cho món canh không chỉ ngon hơn mà còn bổ dưỡng hơn. Bởi cà rốt được biết đến là một loại củ có nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể con người. Nó còn có công dụng chữa bệnh khá hiệu quả có thể kể đến như bệnh sởi, ho gà, ho khan. Một món ăn có nhiều lợi ích như thế này không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày.

Canh bắp cải thịt bằm

Canh bắp cải thịt bằm là một món ăn vô cùng thơm ngon. Để làm được món ăn này thì bạn cần phải có thịt heo và dĩ nhiên cả bắp cải nữa. Thịt sẽ được băm nhỏ ra và nấu cùng với bắp cải. Cách nấu canh bắp cải thịt bằm vô cùng đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm. Còn chờ gì nữa mà không cho ngay món canh này vào thực đơn bữa tối của gia đình bạn.

Được tổng hợp bởi angitoinay.net

Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng