Mê mẩn với món đậu hũ chiên trứng lòng đào

0

Mê ngay từ cái nhìn đầu tiên với món đậu hũ chiên trứng lòng đào với công thức cực dễ dưới đây!

Nguyên liệu làm trứng ẩn đậu hũ chiên giòn:

– Đậu hũ chiên (hoặc đậu gói cơm của Nhật)

– Thịt hun khói (hoặc thịt ba chỉ)

– Trứng

Cách làm món trứng ẩn đậu hũ chiên giòn:

Đậu hũ chiên trứng lòng đào nhìn một cái là mê ngay

Bước 1:

– Đầu tiên, bạn tách lòng đỏ trứng ra khỏi lòng trắng. Chúng mình chỉ sử dụng lòng đỏ cho món ăn này thôi nhé!

Nếu thích miếng đậu nhỏ thì bạn có thể thay bằng trứng cút.

Đậu hũ chiên trứng lòng đào nhìn một cái là mê ngay

Bước 2:

– Thái thịt hun khói thành những miếng vuông nhỏ, có chiều dài khoảng 2cm.

Thay vì thịt hun khói, bạn có thể dùng các loại thịt sốt cũng rất ngon.

Đậu hũ chiên trứng lòng đào nhìn một cái là mê ngay

Bước 3:

– Bạn cắt sát mép của miếng đậu hũ chiên, sau đó “mở miệng” miếng đậu ra như thế này nhé!

Lưu ý: nếu đậu hũ vẫn nhiều ruột thì bạn loại bỏ ruột đi nha.

Đậu hũ chiên trứng lòng đào nhìn một cái là mê ngay

Bước 4:

– Giờ thì bạn lần lượt cho thịt hun khói và trứng vào ruột của đậu hũ.

Đậu hũ chiên trứng lòng đào nhìn một cái là mê ngay

Bước 5:

– Bạn “khóa miệng” miếng đậu hũ bằng chiếc tăm dài rồi đem chiên trong chảo dầu sôi trong vài phút.

Giờ thì bạn chỉ cần cắt đôi miếng đậu hũ ra và thưởng thức thôi nào!

Đậu hũ chiên trứng lòng đào nhìn một cái là mê ngay

Món ăn này cực hợp khi ăn nóng nhé!

Đậu hũ chiên trứng lòng đào nhìn một cái là mê ngay

Chấm với chút ketchup hay wasabi thì tuyệt cú mèo luôn!

Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng