Cách làm bánh mì tôm chiên giòn rụm cho cuối tuần

0

Thêm một món ngon với tôm và bánh mì bạn có thể “đổi gió” cho gia đình mình cuối tuần: Bánh sandwich tôm chiên giòn rụm.

Nguyên liệu làm bánh sandwich tôm chiên:

– 6 lát bánh mì sandwich

– 12 con tôm tươi

– 1 củ khoai tây

– 1 lòng trắng trứng

– 30g bột

– 15ml dầu olive

– 113g phô mai Mozzarella

– Muối, tiêu

– Đường, bột quế

Cách làm bánh sandwich tôm chiên:

Bánh mì tôm chiên giòn rụm ngon trong từng miếng cắn

Bước 1:

– Đầu tiên, bạn hấp chín và nghiền nhuyễn khoai tây.

Bánh mì tôm chiên giòn rụm ngon trong từng miếng cắn

Bước 2:

– Bóc vỏ tôm, làm sạch và băm nhuyễn.

Bánh mì tôm chiên giòn rụm ngon trong từng miếng cắn

Bước 3:

– Bây giờ, mình cho khoai tây, tôm băm, phô mai, lòng trắng trứng, bột, dầu olive, muối, tiêu vào quết cho thật quyện.

Bánh mì tôm chiên giòn rụm ngon trong từng miếng cắn

Bước 4:

– Bạn cắt bỏ phần rìa bánh mì rồi cắt mỗi lát làm 4 phần vuông bằng nhau.

Bánh mì tôm chiên giòn rụm ngon trong từng miếng cắn

Bước 5:

– Tiếp theo, chúng ta phết nhân tôm vào giữa và đặt 1 lớp bánh mì lên trên.

Bánh mì tôm chiên giòn rụm ngon trong từng miếng cắn

Bước 6:

– Bạn dùng dao miết nhẹ, chỉnh cho phần nhân vừa với phần bánh.

Bánh mì tôm chiên giòn rụm ngon trong từng miếng cắn

Bước 7:

– Lần lượt thả từng miếng bánh tôm vào chiên ngập dầu ở nhiệt độ 140 độ C đến khi bánh chín vàng đều là được.

Bánh mì tôm chiên giòn rụm ngon trong từng miếng cắn

Bước 8:

– Với phần rìa bánh khi nãy, chúng ta cũng đem chiên giòn rồi xóc với chút đường và bột quế để ăn kèm nhé.

Cũng là sandwich mà ăn theo kiểu chiên giòn này thích hơn nhiều đấy!

Bánh mì tôm chiên giòn rụm ngon trong từng miếng cắn

Bánh xếp ra đĩa trông đẹp mắt chưa này…

Bánh mì tôm chiên giòn rụm ngon trong từng miếng cắn

Vàng ruộm, giòn tan, cắn 1 miếng là thích liền đó!

Nguồn: Wife’s Table

Đánh giá bài viết này
Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng