Làm bánh macaron ngon tuyệt hảo chỉ với 1 chiếc chảo

0

Chỉnh sửa gần nhất

Thông thường khi muốn làm bánh đều cần có lò nướng, nhưng với loại bánh macaron tuyệt ngon này, bạn chỉ cần một chiếc chảo đã có thể làm được.

Nguyên liệu làm macaron bằng chảo:

– 46g bột hạnh nhân

– 46g đường bột

– 35g lòng trắng trứng

– 35g đường

– Màu thực phẩm

– Giấy bạc

Cách làm macaron bằng chảo như sau:

Bạn đã biết cách làm bánh macaron bằng chảo chưa?

Bước 1:

– Đầu tiên, bạn rây bột hạnh nhân và đường bột vào một âu sạch.

Bạn đã biết cách làm bánh macaron bằng chảo chưa?

Bước 2:

– Dùng máy đánh cho lòng trắng trứng nổi bọt, sau đó cho đường vào tiếp tục đánh cho bông mịn.

Bạn đã biết cách làm bánh macaron bằng chảo chưa?

Bước 3:

– Khi hỗn hợp lòng trắng trứng bông mịn, ta cho màu thực phẩm vào đánh tan đến khi hỗn hợp tạo thành chóp.

Bạn đã biết cách làm bánh macaron bằng chảo chưa?

Bước 4:

– Trộn thật đều hỗn hợp lòng trắng trứng đánh bông với bột hạnh nhân khi nãy.

Bạn đã biết cách làm bánh macaron bằng chảo chưa?

Bước 5:

– Bạn lót giấy nến vào khay và bơm phần bột bánh lên trên.

Bạn đã biết cách làm bánh macaron bằng chảo chưa?

Bước 6:

– Giờ thì mình làm nóng chảo tầm 5′, sau đó lót giấy bạc vào và đậy kín nắp.

Bạn đã biết cách làm bánh macaron bằng chảo chưa?

Bước 7:

– Lần lượt xếp các phần bột vừa tạo hình vào chảo, đậy kín nắp và nướng trong vòng 11′ đến khi bột nở cao gấp đôi ban đầu là được.

Món bánh macaron nướng bằng chảo đã hoàn thành rồi đây!

Bạn đã biết cách làm bánh macaron bằng chảo chưa?

Món bánh macaron làm bằng chảo tuy có ngoại hình không “hoàn hảo không góc chết” như phiên bản gốc, nhưng vẫn sẽ có độ xốp khá tương tự như bánh nướng đấy!

Nguồn: hanse 한세

Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng