Hướng dẫn làm bánh sandwich với “chiếc áo” từ…cơm

0

Bánh sandwich thông thường có vỏ làm từ bột mì, nhưng điểm khác biệt của chiếc bánh này là khoác chiếc áo làm từ… cơm.

Nguyên liệu làm sandwich:

– 450g thịt bò

– 470g cơm

– ½ củ hành tây, 1 củ cà rốt

– 4 tép tỏi

– 30ml xì dầu, 45g đường

– ¼ quả lê

– 150g giá đỗ

– 150g cải bó xôi

– 6-8 cây nấm hương

– 4 quả trứng

– 4 lá rong biển khô (nori)

– 30g tương ớt Hàn Quốc Gochujang

– Hành lá, dầu mè, vừng rang, muối,
tiêu

Cách làm sandwich:

Đây chính là món bánh sandwich phiên bản Hàn lai Nhật

Bước 1:

– Trộn sốt ướp thịt gồm xì dầu, 30g đường, dầu mè, tiêu, lê và 3 tép tỏi băm nhỏ.

Đây chính là món bánh sandwich phiên bản Hàn lai Nhật

Bước 2:

– Thái hành tây, hành lá, cà rốt và thịt bò ra.

Đây chính là món bánh sandwich phiên bản Hàn lai Nhật

Bước 3:

– Ướp thịt bò và các loại rau củ vừa cắt cùng với nước sốt ướp ở bước 1.

Đây chính là món bánh sandwich phiên bản Hàn lai Nhật

Bước 4:

– Xào nấm và cà rốt với dầu mè, nêm chút muối.

Đây chính là món bánh sandwich phiên bản Hàn lai Nhật

Bước 5:

– Sau đó, bạn luộc giá đỗ và cải bó xôi lên.

Đây chính là món bánh sandwich phiên bản Hàn lai Nhật

Bước 6:

– Trộn giá và cải với dầu mè, một tép tỏi băm và muối.

Đây chính là món bánh sandwich phiên bản Hàn lai Nhật

Bước 7:

– Tiếp theo, bạn rán trứng chín vừa để trứng không bị vỡ khi làm nhân sandwich.

Đây chính là món bánh sandwich phiên bản Hàn lai Nhật

Bước 8:

– Đảo nhanh thịt bò ướp lúc trước trên bếp với lửa to trong 5 phút rồi tắt bếp và rắc vừng rang lên.

Đây chính là món bánh sandwich phiên bản Hàn lai Nhật

Bước 9:

– Làm sốt tương ớt ăn kèm sandwich: tương ớt Gochujang, dầu mè, đường và vừng rang.

Đây chính là món bánh sandwich phiên bản Hàn lai Nhật

Bước 10:

– Trải cơm vào giữa lá rong biển khô nori, cho nhân thịt, các loại rau củ và đặt trứng vào.

Đây chính là món bánh sandwich phiên bản Hàn lai Nhật

Bước 11:

– Cuối cùng, bạn trải một lớp cơm trên cùng và gói 4 góc lá rong biển, bọc kín bằng nilon thực phẩm và nén thật chặt sandwich.

Trước khi ăn, bạn dùng dao cắt
đôi gói sandwich ra như thế này nhé!

Đây chính là món bánh sandwich phiên bản Hàn lai Nhật

Sandwich rất tiện khi cần mang đi xa đấy!

Đây chính là món bánh sandwich phiên bản Hàn lai Nhật

Đây là phiên bản cầm tay của món cơm trộn bibimbap đấy!

Đây chính là món bánh sandwich phiên bản Hàn lai Nhật

Rưới tương ớt lên sandwich cho thêm phần hấp dẫn nào!

Đây chính là món bánh sandwich phiên bản Hàn lai Nhật

Bạn có thể sáng tạo ra rất nhiều vị cho món ăn này nhé!

Đánh giá bài viết này
Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng