Học làm mì trộn chua cay kiểu Hàn cho bữa ăn đêm

0

Mì trộn chua cay sẽ là món ăn đêm vô cùng hấp dẫn trong những ngày mà bạn cảm thấy “chán cơm”.

Công thức mì trộn chua cay kiểu Hàn ăn ngon đừng hỏi

Nguyên liệu làm mì trộn chua cay:

– 250g mì somen (hay bất kì sợi mì nào)

– 1/2 quả dưa chuột

– 5 lá rau diếp, 7 lá tía tô (xanh hay tím tùy sở thích)

– 1/3 củ hành tây

– 15g tỏi băm

– 30g tương ớt Hàn Quốc Gochujang

– 15ml xì dầu, 8ml dầu vừng, 10ml giấm, 15g đường

– Một ít vừng

– Vài lát cà chua và 1 quả trứng luộc để trang trí

Cách làm mì trộn chua cay như sau:

Công thức mì trộn chua cay kiểu Hàn ăn ngon đừng hỏi

Bước 1:

– Thái tất cả các nguyên liệu rau củ gồm dưa chuột, hành tây, rau diếp, tía tô thành miếng vừa ăn.

Công thức mì trộn chua cay kiểu Hàn ăn ngon đừng hỏi

Bước 2:

– Làm sốt trộn mì gồm tỏi băm, tương ớt, xì dầu, đường, dầu mè và dấm khuấy đều trong một cái bát.

Công thức mì trộn chua cay kiểu Hàn ăn ngon đừng hỏi

Bước 3:

– Luộc mì vừa chín tới. Bạn cần luộc cho mì đủ mềm nhưng không nhũn, vẫn có độ dai là đạt nhé!

Có thể bạn quan tâm :

Công thức mì trộn chua cay kiểu Hàn ăn ngon đừng hỏi

Bước 4:

– Xếp các loại rau củ, mì và sốt với nhau rồi rắc chút vừng rang vào một chiếc âu to.

Công thức mì trộn chua cay kiểu Hàn ăn ngon đừng hỏi

Bước 5:

– Trộn đều tất cả các nguyên liệu với nhau.

Bạn biết không, cách trộn truyền thống hay được sử dụng nhất của người Hàn Quốc chính là dùng tay đấy!

Giờ thì chỉ cần bày ra đĩa và
trang trí nữa thôi là thưởng thức được rồi!

Công thức mì trộn chua cay kiểu Hàn ăn ngon đừng hỏi

Bạn xếp thêm cà chua và trứng luộc lên trên nữa nhé!

Công thức mì trộn chua cay kiểu Hàn ăn ngon đừng hỏi
Công thức mì trộn chua cay kiểu Hàn ăn ngon đừng hỏi

Đơn giản quá mà trông hấp dẫn ghê!

Nguồn: Kkoma chuchu  

Đánh giá bài viết này
Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng