Đánh thức mọi giác quan với món gà bỏ lò sốt phô mai

0
Chỉnh sửa gần nhất

Đây là món khá mới và lạ miệng cho những ai nghiện gà. Nhưng nếu đang giảm béo, bạn đừng làm bởi món gà bỏ lò sốt phô mai này sẽ làm muốn vứt bỏ tất cả để lao vào ăn mà thôi…

Nguyên liệu làm gà bỏ lò sốt phô mai:

– 400g thịt đùi gà

– 100g bột bắp

– 1 quả trứng

– 15ml tương ớt Gochujang Hàn Quốc

– 15ml xì dầu

– Đường, muối, tiêu trắng

– Phô mai cheddar bào sợi

– Phô mai mozzarella bào sợi

Sốt mật ong:

– 50 ml nước

– 25g tương ớt Hàn Quốc

– 30g mật ong

Cách làm gà bỏ lò sốt phô mai như sau:

Gà bỏ lò sốt phô mai - chống chỉ định những ai đang giảm béo

Bước 1:

– Đầu tiên, bạn dùng phới trộn đều trứng, tương ớt, nước tương, bột bắp, đường, muối và hạt tiêu.

Gà bỏ lò sốt phô mai - chống chỉ định những ai đang giảm béo

Bước 2:

– Cắt thịt gà thành những miếng vừa ăn.

Gà bỏ lò sốt phô mai - chống chỉ định những ai đang giảm béo

Bước 3:

– Trút thịt gà vào tô đựng hỗn hợp bột, đảo nhẹ tay cho bột áo đều phần thịt.

Gà bỏ lò sốt phô mai - chống chỉ định những ai đang giảm béo

Bước 4:

– Bạn thả thịt gà vào chiên ngập dầu ở lửa trung bình cho đến khi chín vàng.

Gà bỏ lò sốt phô mai - chống chỉ định những ai đang giảm béo

Bước 5:

– Vớt thịt gà ra, đặt vào giấy thấm dầu cho ráo bớt mỡ. Sau đó, ta chiên gà trên lửa vừa thêm 1 lần nữa, tầm 2′ thì vớt ra và để sang một bên cho ráo dầu.

Gà bỏ lò sốt phô mai - chống chỉ định những ai đang giảm béo

Bước 6:

– Bạn trộn mật ong, nước và tương ớt làm sốt. Tiếp đó cho thịt gà vừa chiên vào trộn đều.

Gà bỏ lò sốt phô mai - chống chỉ định những ai đang giảm béo

Bước 7:

– Chúng mình trộn đều 2 loại phô mai rồi rải 1 lớp dưới đáy chảo nướng. Tiếp đến xếp gà chiên vào và phủ nốt chỗ phô mai còn lại lên trên.

Gà bỏ lò sốt phô mai - chống chỉ định những ai đang giảm béo

Bước 8:

– Làm nóng lò trước ở 220 độ C. Cho chảo gà vào nướng đến khi thấy phô mai chín chảy ra là hoàn thành

Nhìn những miếng thịt gà rán giòn mềm phủ sốt phô mai dẻo thế này, bạn có bị kích thích không?

Gà bỏ lò sốt phô mai - chống chỉ định những ai đang giảm béo

Phô mai chín chảy dẻo quẹo, béo ngậy, thơm nức mũi luôn!

Gà bỏ lò sốt phô mai - chống chỉ định những ai đang giảm béo

Gà rán giòn tan, thấm sốt vừa cay vừa ngọt đậm đà vô cùng luôn đấy!

Gà bỏ lò sốt phô mai - chống chỉ định những ai đang giảm béo

Ai thích xiên que thì ăn kiểu xiên que cũng thích lắm…

Nguồn: Day Day Cook

Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng