Công thức làm mứt mơ ngon và lạ cho những nàng thích đồ chua

0

Tranh thủ dịp những trái mơ chín rộ.  hãy vào bếp làm món mứt có thể trữ để ăn cả năm luôn nào.

Nguyên liệu để làm mứt mơ gồm có:

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm

– 1kg mơ tươi

– 500g đường

– 10g gelatine

Các bạn chú ý chọn quả mơ tròn đều, dày thịt, quả rắn chắc, chín vàng, không bị dập, thối, không mất cuống, còn nguyên lớp lông tơ mịn.

Giờ thì mình cùng bắt tay vào làm mứt mơ nhé!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm

Bước 1:

– Trước tiên, chúng ta cần rửa mơ thật sạch nhé!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm

– Các bạn chú ý tách bỏ phần cuống ra khỏi quả mơ.

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm

– Sau đó, để mơ ráo nước.

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm

Bước 2:

– Cắt bỏ phần hạt của quả mơ.

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm

Bước 3:

– Cho khoảng 50ml nước vào nồi rồi đun đến khi mơ chín mềm (khoảng 15′).

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm

Bước 4:

– Tiếp đến, chúng ta sẽ xay mơ thật nhuyễn nhé!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm

Bước 5:

– Cho đường vào mơ đã xay này.

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm

Bước 6:

– Trong lúc đó, chúng ta lấy khoảng 10g bột gelatine cho vào bát.

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm

– Rồi hoà với khoảng 50ml nước.

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm

Bước 7:

– Giờ thì chúng ta cho mơ đã xay lên bếp đun nhé! Các bạn đun ở lửa vừa để mơ không bị cháy và xuống màu.

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm

Bước 8:

– Khi mơ sôi và đường tan hết, các bạn đổ từ từ gelatine vào rồi khuấy đều đến khi hỗn hợp sôi trở lại thì tắt bếp.

Mứt mơ các bạn chỉ cần để nguội là có thể ăn được rồi!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm

 Mứt mơ nhà làm rất thơm nhé!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm

 Màu vàng óng mà thơm đậm vị mơ

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm

Các bạn bảo quản mứt trong các hũ thuỷ tinh nhé!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm

  Mứt mơ có thể ăn với các loại bánh mì…

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm
Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm

 hoặc quay, hầm với thịt gà, thịt vịt đều rất ngon!

Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng