Công thức bánh gạo béo ngậy cay xè cho những ai muốn thử thách vị giác

0

Sử dụng khá nhiều tương ớt nên món bánh gạo này “chống chỉ định” với những người không ăn được cay nhé!

Để làm bánh gạo phô mai cay, bạn cần:

Phần chính:

– 235g bánh gạo

– 235g chả cá Hàn Quốc

– 150g phô mai mozzarella

– 250ml nước

– Gia vị: 15g đường, 30ml xì dầu

Phần sốt:

– 120ml nước nóng

– 70g ớt bột Hàn Quốc

– 30ml mật ong

– 30g đường

– 7g muối

Cách làm bánh gạo phô mai như sau:

Thử thách vị giác với bánh gạo cay xè mà béo ngầy ngậy

Bước 1:

– Đầu tiên, để làm phần sốt, bạn cho nước nóng vào tô rồi cho muối vào, khuấy đều lên. Tiếp tục cho đường, mật ong và ớt bột vào.

Thử thách vị giác với bánh gạo cay xè mà béo ngầy ngậy

Bước 2:

– Cho bánh gạo vào chảo sâu lòng, thêm khoảng 120ml nước rồi đun bánh gạo lên cho chín. Khi nước vừa bắt đầu sôi, bạn cho 15g đường vào cùng.

Thử thách vị giác với bánh gạo cay xè mà béo ngầy ngậy

Bước 3:

– Khi bánh gạo đã chín mềm, bạn cho 3-5 thìa sốt đã làm ở bước 1 vào.

Thử thách vị giác với bánh gạo cay xè mà béo ngầy ngậy

Bước 4:

– Để cho hỗn hợp sôi một chút, sau đó cho thêm chả cá, 120ml nước vào. Nêm nếm thêm với sốt tương ớt ta vừa làm và xì dầu.

Thử thách vị giác với bánh gạo cay xè mà béo ngầy ngậy

Bước 5:

– Cuối cùng, bạn trộn đều tất cả và cho thêm hành lá vào cùng. Trộn đều tất cả lên rồi tắt bếp.

Thử thách vị giác với bánh gạo cay xè mà béo ngầy ngậy

Bước 6:

– Rắc phô mai lên mặt bánh gạo, sau đó quay trong lò vi sóng trong 1’ cho phô mai chảy hết.

Thử thách vị giác với bánh gạo cay xè mà béo ngầy ngậy

Bước 7:

– Bánh gạo phô mai mà xong là sẽ trông thế này đây!

Bánh gạo dẻo ngon, còn có cả lớp phô mai bên trên nữa thì mê đắm lắm luôn!

Thử thách vị giác với bánh gạo cay xè mà béo ngầy ngậy

Bạn có thể làm một mẻ bánh gạo đãi bạn bè đấy!

Thử thách vị giác với bánh gạo cay xè mà béo ngầy ngậy

Chỉ nhìn đống phô mai chảy ra béo ngậy kia là ngất ngây rồi ấy!

Thử thách vị giác với bánh gạo cay xè mà béo ngầy ngậy

Phải làm ăn ngay thôi!

Thử thách vị giác với bánh gạo cay xè mà béo ngầy ngậy

Nguồn: Spoonb

Đánh giá bài viết này
Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng