Cách làm món bắp cải cuộn tôm đơn giản , không ngán

0

Bắp cải cuộn tôm là món ăn đơn giản, không dầu mỡ  rất thích hợp với những ai đang giảm cân. Món ăn vừa đẹp mắt lại vừa ngon miệng chắc chắn sẽ làm bạn thích thú

Bắp cải cuộn tôm ngon miệng đẹp mắt

Bắp cải cuộn tôm ngon miệng đẹp mắt

Nguyên liệu:

4 lá bắp cải tròn (tùy theo số lượng mà bạn có thể chọn cho phù hợp)
1 củ cà rốt
8 – 10 contôm bóc vỏ
Một nắm rau mùi
Gia vị: một ít rượu vang, nước tương.

Bắp cải cuộn tôm ngon miệng đẹp mắt

Bước 1:

Lấy 4 lá bắp cải cắt bỏ gốc, dài khoảng 6-7cm là vừa, cắt cà rốt thành dạng que nhỏ, dài chừng 4 – 5cm.

Tôm lột vỏ, rút chỉ, rửa sạch rồi ướp với 1 chút rượu cho bớt tanh.

Bắp cải cuộn tôm ngon miệng đẹp mắt

Bước 2:

Nấu 1 nồi nước sôi nhỏ, cho bắp cải vào chần sơ cho mềm rồi vớt ra rổ.

Bắp cải cuộn tôm ngon miệng đẹp mắtTiếp tục thả cà rốt vào chần sơ rồi vớt ra tô nước lạnh để cà rốt giữ được màu sắc đẹp mắt. Cuối cùng chần sơ rau mùi để rau có độ mềm, dai.Bắp cải cuộn tôm ngon miệng đẹp mắt

Xem thêm : Sườn sốt cam chua ngọt mềm thơm cho bữa tối

Đặt lá bắp cải ở dưới rồi cho 1 contôm và 2 – 3 thanh cà rốt lên trên, cuộn chặt tay và buộc lại bằng một cọng rau mùi. Làm lần lượt đến khi hết tôm và bắp cải.

Bắp cải cuộn tôm ngon miệng đẹp mắt

Bước 4:

Xếp bắp cải cuộn tôm lên đĩa, cho vào xửng hấp khoảng 10 phút rồi lấy ra và dùng nóng, chấm với nước tương ớt hay nước mắm pha đều được.

Bắp cải cuộn tôm là món ăn thanh khiết, không dầu mỡ nên không tạo cảm giác ngán và rất thích hợp với những ai đang ăn kiêng giảm cân. Cách làm đơn giản mà bạn lại có được một món ăn vừa ngon miệng vừa đẹp mắt mà rất đủ chất, bạn sẽ thử làm món này ngay hôm nay chứ?

Bắp cải cuộn tôm ngon miệng đẹp mắt

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Đánh giá bài viết này
Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng