Bật mí cách làm mochi nước trong veo khiến bạn mê mẩn

0

Mochi nước ăn vừa mát vừa thơm, lại có “ngoại hình” trong veo bắt mắt khiến bao bạn trẻ mê mẩn. Thực ra cách làm mochi nước chỉ  đơn giản như thế này thôi. Bạn có tin không?

Để làm mochi nước, bạn cần:

– 500ml nước lọc

– 12g đường bột

– 5g bột agar

– Sirô đường nâu kokumitsu

– Bột đậu nành (kinako)

Cách làm mochi giọt nước như sau:

Mochi giọt nước thực ra có cách làm dễ thế này thôi!

Bước 1:

– Đầu tiên, bạn trộn bột agar và đường vào nồi nhỏ. Sau đó, ta đổ từng ít nước vào, vừa đổ vừa khuấy đều cho hỗn hợp tan ra. Bạn chú ý chỉ đổ mỗi lần một ít nước vào thôi để bột agar có thể tan đều hơn nhé!

Mochi giọt nước thực ra có cách làm dễ thế này thôi!

Bước 2:

– Sau khi đã được hỗn hợp sánh màu trắng đục, bạn đổ hết phần nước vào.

Mochi giọt nước thực ra có cách làm dễ thế này thôi!

Bước 3:

– Đặt nồi lên bếp rồi đun cho nước sôi lên để đường tan hết.

Mochi giọt nước thực ra có cách làm dễ thế này thôi!

Bước 4:

– Sau khi hỗn hợp sôi, bạn bắc xuống bếp rồi để cho nguội bớt. Bạn chuẩn bị sẵn khuôn tròn và 1 cái phễu nhỏ, sau đó đổ hỗn hợp vào đầy từng khuôn.

Mochi giọt nước thực ra có cách làm dễ thế này thôi!

Bước 5:

– Cho khuôn vào tủ lạnh cho thạch đông cứng lại.

Mochi giọt nước thực ra có cách làm dễ thế này thôi!

Bước 6:

– Sau khi thạch đã đông, bạn lấy ra, cho ra đĩa rồi rưới sirô lên trên.

Mochi giọt nước thực ra có cách làm dễ thế này thôi!

Bước 7:

– Cuối cùng, bạn thêm ít bột đậu nành vào để ăn cho đúng điệu nữa là xong rồi.

Món mochi nước trong suốt này thực ra dễ đến mức những bạn hậu đậu cũng có thể làm được cơ!

Bật mí cách làm mochi nước trong veo khiến bạn mê mẩn

Bạn có thể đổ mochi nước vào các khuôn hình khác nhau để tạo hình xinh xắn cho món mochi này nhé!

Bật mí cách làm mochi nước trong veo khiến bạn mê mẩn

Trông thích mắt chưa!

Bật mí cách làm mochi nước trong veo khiến bạn mê mẩn

Nếu muốn món mochi nước của mình mang nhiều không khí Nhật hơn nữa thì bạn có thể cho thêm 1 bông hoa anh đào vào nữa đấy!

Nguồn: Hey! It’s Mosogourmet!! 

Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng