Bánh hoa anh đào – quốc hồn quốc túy của nước Nhật

0
Chỉnh sửa gần nhất

Không cần đến lò nướng, bạn có thể dễ dàng làm món bánh mang đặc trưng của Nhật Bản – bánh hoa anh đào.

Nguyên liệu làm bánh cheesecake hoa anh đào:

– 200g cream cheese

– 150g kem tươi

– 100g dâu tây

– 80g bánh quy lạt

– 50g sữa chua

– 60g đường

– 10ml nước cốt chanh

– 2 lá gelatine

– 40g bơ lạt

– Một ít mứt dâu tây

Cách làm bánh cheesecake hoa anh đào như sau:

Chẳng cần đến Nhật Bản bạn cũng có thể “ngắm” và ăn được cả hoa anh đào

Bước 1:

– Đầu tiên, bạn ngâm lá gelatin vào nước lạnh 10 phút.

Chẳng cần đến Nhật Bản bạn cũng có thể “ngắm” và ăn được cả hoa anh đào

Bước 2:

– Cho bánh quy nhạt vào túi ziploc, kéo khóa lại và cán vụn bánh.

Chẳng cần đến Nhật Bản bạn cũng có thể “ngắm” và ăn được cả hoa anh đào

Bước 3:

– Trộn đều bơ và vụn bánh trong một chiếc bát.

Chẳng cần đến Nhật Bản bạn cũng có thể “ngắm” và ăn được cả hoa anh đào

Bước 4:

– Dùng nilon thực phẩm bọc kín đáy khuôn cắt bánh quy hình bông hoa, đặt lên một chiếc khay, cho phần vụn bánh quy vào và nén chặt xuống đáy khuôn.

Chẳng cần đến Nhật Bản bạn cũng có thể “ngắm” và ăn được cả hoa anh đào

Bước 5:

– Đánh bông kem tươi với nước cốt chanh.

Chẳng cần đến Nhật Bản bạn cũng có thể “ngắm” và ăn được cả hoa anh đào

Bước 6:

– Trong một chiếc âu khác, ta đánh bông cream cheese.

Chẳng cần đến Nhật Bản bạn cũng có thể “ngắm” và ăn được cả hoa anh đào

Bước 7:

– Cho sữa chua và đường vào cùng cream cheese rồi đánh đều tiếp.

Chẳng cần đến Nhật Bản bạn cũng có thể “ngắm” và ăn được cả hoa anh đào

Bước 8:

– Cho dâu tây vào đánh cùng cream cheese.

Chẳng cần đến Nhật Bản bạn cũng có thể “ngắm” và ăn được cả hoa anh đào

Bước 9:

– Lấy gelatin đã ngâm nước ra, cho vào phần cream cheese và đánh đều.

Chẳng cần đến Nhật Bản bạn cũng có thể “ngắm” và ăn được cả hoa anh đào

Bước 10:

– Dùng thìa trộn cream cheese và kem tươi đã đánh bông ở bước 5 với nhau.

Chẳng cần đến Nhật Bản bạn cũng có thể “ngắm” và ăn được cả hoa anh đào

Bước 11:

– Cho mứt dâu vào đảo cùng hỗn hợp trên.

Chẳng cần đến Nhật Bản bạn cũng có thể “ngắm” và ăn được cả hoa anh đào

Bước 12:

– Trút phần kem vào khuôn và dùng thìa dàn đều mặt.

Vậy là món cheesecake về cơ bản
đã xong rồi đấy!

Chẳng cần đến Nhật Bản bạn cũng có thể “ngắm” và ăn được cả hoa anh đào

Bánh cheesecake ăn béo ngậy, lại không cần lò nữa, thích cực luôn!

Chẳng cần đến Nhật Bản bạn cũng có thể “ngắm” và ăn được cả hoa anh đào

Nguồn: Pure White Sugar

Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng