3 công thức làm sữa chua trái cây cho ngày hè

0

Bạn đang muốn tìm kiếm công thức chuẩn để làm món sữa chua trái cây vừa ngon lại bổ dưỡng? Hãy xem ngay những bí kíp cực dễ  – với bộ 3 công thức làm sữa chua cực chất này nhé!

Sữa chua vốn là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe, làn da và cả vóc dáng. Giờ đây những loại sữa chua thường được mix với các loại trái cây, nó không chỉ là thức uống bổ dưỡng mà còn vô cùng hấp dẫn và sáng tạo nữa. Các bạn hãy cùng angitoinay.net bắt tay vào làm những chai sữa chua ngon tuyệt nào!

  1. Công thức làm sữa chua hoa quả

Chuẩn bị:

160ml sữa đặc, 50gr đường, 200ml nước sôi, 750ml sữa tươi không đường, một hộp sữa chua

3 công thức làm sữa chua trái cây cho ngày hè 1

Cách làm:

Bước 1: Bạn rửa sạch trái cây mà bạn thích và thái nhỏ để vào một cái bát con

Bước 1: Lấy một cái âu cho hỗn hợp sữa đặc và đường trộn đều với sau sau đó đổ nước sôi vào khuấy đều.

Bước 2: Cho sữa tươi vào hỗn hợp trên

Bước 3: Cho sữa chua mua ở siêu thị vào rồi nhẹ nhàng khuấy đều.

Bước 4: lọc những lợn cợn của hỗn hợp này. Điều này sẽ giúp món ăn mịn hơn và ngon hơn

Bước 5: Chia hỗn hợp sữa vào các hũ, sau đó xếp hũ vào nồi

Bước 6: Đun sôi 1 nồi nước khoảng 50 độ C. Độ nước sôi ngập 1/3 hũ sữa chua rồi đậy nắp lại. Cho nồi ủ 5-6 tiếng để có thời gian lên men đủ.

Bước 8: Giờ là lúc thưởng thức thức uống ngon tuyệt rồi. Đem phần trái cây thái nhỏ trộn đều với sữa chua đã ủ men đủ, thế là bạn đã có một cốc sữa chua trái cây để giải nhiệt ngày hè!

  1. Cách làm sữa chua nước sốt trái cây

Chuẩn bị:

1 lon sữa đặc có đường, 1 lít sữa tươi có đường, 2 hộp sữa chua, 2 lít nước

3 công thức làm sữa chua trái cây cho ngày hè 2

Thực hiện:

Bước 1: Đun sôi 2 lít nước lọc, sau đó cho sữa đặc có đường vào khuấy đều lên

Bước 2: Cho 1 lít sữa tươi có đường vào khấy nhẹ.

Bước 3: Để hỗn hợp vừa pha chế khoảng 30 phút sau đó cho 2 hộp sữa chua và cho ½ thìa café muối vào hoàn tan

Bước 4: Cho  hỗn hợp sữa vào các chai hoặc hũ, đậy nắp và để vào thùng xốp

Bước 5: Chuẩn bị nước ấm khoảng 60 độ C đổ vào thùng xốp, để mực nước cao bằng 1/3 thân chai/hũ sữa chua. Ủ khoảng 3 tiếng để lên men

Cách làm nước sốt trái cây:
Các bạn có thể làm các loại sốt khác nhau như sốt chanh leo, dâu, kiwi,..  Ở bài viết này mình sẽ hướng dẫn cho các bạn làm nước sốt chanh leo cực ngon nhé!

Chuẩn bị: 1kg chanh leo, 200ml nước, 1kg đường

Thực hiện: Trộn đều các nguyên liệu trên ( phần chanh leo sử dụng cả ruột và hạt). Sau đó đun hỗn hợp đến khi hơi sệt là được. Nước sốt trái cây để nguộc sau đó cho vào hũ thủy tinh bảo quản trên ngăn mát tủ lạnh. Nước sốt trái cây này sẽ giúp cho những ly sữa chua của bạn thơm ngon và bắt mắt hơn đó!

Lưu ý: Tùy vào khẩu vị của mỗi người mà bạn có thể điều chỉnh lượng đường cho phù hợp

3.Bí quyết làm sữa chua nha đam đảm bảo chị em phát mê

Chuẩn bị:

1 lon sữa đặc, 1 nhánh nha đam, nước sôi, sữa chua, sữa tươi không đường.

3 công thức làm sữa chua trái cây cho ngày hè 3

Cách làm:

Bước 1: Lọc phần trắng của nha đam sau đó rửa qua nhiều lần bằng nước. Sau đó ngâm nha đam với một chút muối để khoảng 5 phút cho nha đam hết chất nhờn. Tiếp đó tiến hành thái hạt lưu, rồi xả qua nước lạnh vài lần.

Bước 2: Đun một nồi nước, sau đó cho nha đam vào luộc nhanh, vớt ra ngâm vào nước đá lạnh có pha 2 muỗng đường. Giữ nguyên như vậy 1-2 tiếng cho nha đam có vị ngọt. Sau đó vớt nha đam để ráo nước

Bước 3: Cách làm món này cũng tương tư như hai cách trên chỉ khác là sau khi đã làm sau hỗn hợp thì ta thêm nha đam vào hòa chung. Thế là bạn đã có hũ sữa chua nha đam mát lịm rồi.

Những công thức bật mí ở rên quả là đơn giản phải không? Hãy bắt tay vào làm thử để hè này nhà bạn có thêm một thức uống bổ dưỡng và vô cùng hấp dẫn nhé. Ngoài ra  các bạn có thể tham khảo thêm các công thức món ngon khác tại angitoinay.net.

Xem thêm:

Chia sẻ.

Về tác giả

Chức năng bình luận đã bị đóng