Thêm 1 biến tấu “ngon nhỏ rãi” của gà chiên nước mắm

0

Miếng gà chiên giòn, lại phủ lớp sốt nước mắm đậm đà, ăn kèm với dưa chuột và bánh bao màn thầu nữa là khỏi chê luôn!

Gà chiên nước mắm không phải là một món ăn quá xa lạ đối với chúng ta rồi nhỉ. Đây có lẽ là món ăn kinh điển của nhiều nhà rồi, cứ nhìn thấy là thèm lắm thôi!

 Nguyên liệu làm cánh gà chiên nước mắm:

– 8 cánh gà

– 1 củ tỏi

– 3 quả ớt hiểm

– 1/2 quả chanh

– 90ml nước mắm

– 30g đường

– Dầu ăn

– Ăn kèm: bánh bao không nhân (màn thầu), dưa chuột, cà chua, xà lách

Có thể bạn quan tâm :

Cách làm cánh gà chiên nước mắm như sau:

Đố bạn xem món gà chiên nước mắm này mà không đói đấy

Bước 1:

– Cho nhiều dầu vào chảo, sau đó chiên gà ở lửa nhỏ vừa để gà vàng đều 2 mặt.

Đố bạn xem món gà chiên nước mắm này mà không đói đấy

Bước 2:

– Khi chiên xong, bạn vớt gà ra, để sang tô có lót giấy thấm dầu cho ráo.

Đố bạn xem món gà chiên nước mắm này mà không đói đấy

Bước 3:

– Giã hoặc xắt nhỏ tỏi và ớt ra. Ta sẽ pha sốt nước mắm với đường, nước chanh, tỏi, ớt và 6 thìa canh nước mắm.

Đố bạn xem món gà chiên nước mắm này mà không đói đấy

Bước 4:

– Trong 1 chảo khác, bạn cho ít dầu ăn vào rồi cho gà vào, đảo đều cho gà nóng.

Đố bạn xem món gà chiên nước mắm này mà không đói đấy

Bước 5:

– Khi gà nóng, bạn gạn lấy nước mắm trong hỗn hợp nước mắm ở bước 3, rưới đều lên miếng gà.

Đố bạn xem món gà chiên nước mắm này mà không đói đấy

Bước 6:

– Khi sốt đã áo đều quanh miếng gà, bạn cho nốt ớt và tỏi vào, xóc đều là xong rồi.

Món cánh gà chiên nước mắm này mà ăn với bánh bao màn thầu thì ngon hết biết luôn!

Đố bạn xem món gà chiên nước mắm này mà không đói đấy

Ăn đồ mặn thế này thì lúc nào cũng cần đồ ăn kèm đấy!

Đố bạn xem món gà chiên nước mắm này mà không đói đấy

Nào dưa chuột, nào xà lách, nào cà chua, ăn đảm bảo là thích lắm luôn!

Đố bạn xem món gà chiên nước mắm này mà không đói đấy

Trời đang dễ chịu mà trổ tài làm gà chiên nước mắm thì cả nhà sẽ mê tít cho xem!

Đánh giá bài viết này
Chia sẻ.

Chức năng bình luận đã bị đóng